Die wichtigsten Wagyu-Linien
Wagyu-Rinder stammen aus vier ursprünglichen japanischen Linien, die jeweils eigene geschmackliche und strukturelle Merkmale aufweisen. Der Kuroge Wa...
2 Artikel in der Kategorie "Zucht"
Von der traditionellen japanischen Zucht bis zur perfekten Zubereitung - dein umfassender Guide zu Wagyu und Premium-Fleisch
Wagyu-Rinder stammen aus vier ursprünglichen japanischen Linien, die jeweils eigene geschmackliche und strukturelle Merkmale aufweisen. Der Kuroge Wa...
Wagyu-Fleisch gilt weltweit als das exklusivste Rindfleisch, vor allem wegen seiner einzigartigen Marmorierung. Diese feinen Fettadern entstehen durch...
Unser Expertenteam berät dich gern persönlich zu allen Aspekten von Premium-Rindfleisch.