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Allgäu Wagyu · Edelstücke

Roastbeef Steak

Unser Allgäu Wagyu Roastbeef Steak ist die Krönung für anspruchsvolle Feinschmecker. Extrem feine intramuskuläre Marmorierung schmilzt beim Grillen vollständig und...

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Roastbeef Steak (Wagyu-Style), 334 g – Foto genau dieses Stücks
Roastbeef Steak 36,74 € 334 g · BMS 6 · Wagyu-Style Frisch bis 25.10.2026
Roastbeef Steak (Wagyu-Style), 314 g – Foto genau dieses Stücks
Roastbeef Steak 34,54 € 314 g · BMS 6 · Wagyu-Style Frisch bis 25.10.2026
Roastbeef Steak (Wagyu-Style), 308 g – Foto genau dieses Stücks
Roastbeef Steak 33,88 € 308 g · BMS 6 · Wagyu-Style Frisch bis 25.10.2026
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 390 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 58,50 € 55,57 € 390 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 424 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 63,60 € 60,42 € 424 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 298 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 44,70 € 42,46 € 298 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 296 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 44,40 € 42,18 € 296 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 314 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 47,10 € 44,74 € 314 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 284 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 42,60 € 40,47 € 284 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 292 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 43,80 € 41,61 € 292 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 336 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 50,40 € 47,88 € 336 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 322 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 48,30 € 45,88 € 322 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 258 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 38,70 € 36,76 € 258 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 290 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 43,50 € 41,32 € 290 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 342 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 51,30 € 48,73 € 342 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 316 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 47,40 € 45,03 € 316 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 300 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 45,00 € 42,75 € 300 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 324 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 48,60 € 46,17 € 324 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 244 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 36,60 € 34,77 € 244 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 330 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 49,50 € 47,02 € 330 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 292 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 43,80 € 41,61 € 292 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 276 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 41,40 € 39,33 € 276 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 216 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 32,40 € 30,78 € 216 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 332 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 49,80 € 47,31 € 332 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 274 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 41,10 € 39,04 € 274 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 330 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 49,50 € 47,02 € 330 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 316 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 47,40 € 45,03 € 316 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 212 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 31,80 € 30,21 € 212 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 238 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 35,70 € 33,91 € 238 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 220 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 33,00 € 31,35 € 220 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 290 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 43,50 € 41,32 € 290 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 232 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 34,80 € 33,06 € 232 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 254 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 38,10 € 36,19 € 254 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 216 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 32,40 € 30,78 € 216 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Roastbeef Steak (Wagyu Premium), 380 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Roastbeef Steak 57,00 € 54,15 € 380 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Juli 2027 haltbar bei −18 °C
Warum dieser Cut?

Was macht Roastbeef Steak von Allgäu Wagyu besonders?

Unser Allgäu Wagyu Roastbeef Steak ist die Krönung für anspruchsvolle Feinschmecker. Extrem feine intramuskuläre Marmorierung schmilzt beim Grillen vollständig und sorgt für ein Stück Fleisch von unvergleichlicher Saftigkeit und butterzarter Textur, das buchstäblich auf der Zunge zergeht. Der Geschmack ist tiefgründig, vollmundig und entwickelt wunderbare nussige sowie leicht süßliche Noten – typisch für echtes Wagyu.

Gewonnen wird das Roastbeef aus dem hinteren, unbelasteten Rücken des Rindes – eine Partie bekannt für ihre feine Struktur und das perfekte Verhältnis von Aroma und Zartheit. Die kaum beanspruchte Muskulatur ermöglicht eine gleichmäßige Fettverteilung und außergewöhnlich zarte Fasern.

Ideale Zubereitung

  • Ofen / Ganzes Stück: Saftiger Braten – langsam gegart für maximale Zartheit.
  • Pfanne / Kurzgebraten: Dicke Steaks scharf anbraten, innen rosa – intensives Aroma und perfekte Textur.
  • Rückwärts gegrillt: Niedrige Temperatur zuerst, dann kurz scharf grillen – optimale Saftigkeit.
  • Sous-vide: Präzises Garen bei niedriger Temperatur, anschließend kurz angrillen – garantiert butterzart.
  • Serviertipps: Klassisch mit grobem Meersalz und frischen Kräutern – purer Genuss.

Besonderheiten

Ein vielseitiger Premium-Cut, der jede Mahlzeit zu einem besonderen Genussmoment macht. Allgäuer Herkunft, japanische Genetik und meisterhafte Handwerkskunst vereint in einem außergewöhnlichen Steak.

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