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Allgäu Wagyu · Edelstücke

Rouladen

Unsere Wagyu Rouladen sind die perfekte Symbiose aus intensivem Geschmack und butterzarter Textur. Besonders macht sie die feine, gleichmäßige Marmorierung des Allgäu...

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Rouladen 16,25 € 15,44 € 542 g · BMS 4 · Wagyu-Style Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Oktober 2027 haltbar bei −18 °C
Rouladen (Wagyu-Style), 618 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Rouladen 18,53 € 17,61 € 618 g · BMS 4 · Wagyu-Style Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Oktober 2027 haltbar bei −18 °C
Rouladen (Wagyu-Style), 638 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Rouladen 19,13 € 18,18 € 638 g · BMS 4 · Wagyu-Style Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Oktober 2027 haltbar bei −18 °C
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Rouladen 17,75 € 16,87 € 592 g · BMS 4 · Wagyu-Style Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Oktober 2027 haltbar bei −18 °C
Rouladen (Wagyu-Style), 992 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Rouladen 29,75 € 28,26 € 992 g · BMS 4 · Wagyu-Style Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Oktober 2027 haltbar bei −18 °C
Rouladen (Wagyu-Style), 538 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
Rouladen 16,13 € 15,33 € 538 g · BMS 4 · Wagyu-Style Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis Oktober 2027 haltbar bei −18 °C
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Rouladen 34,87 € 33,13 € 872 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
Rouladen (Wagyu Premium), 856 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
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Rouladen 25,83 € 24,54 € 646 g · BMS 8 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis September 2027 haltbar bei −18 °C
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Rouladen (Wagyu Premium), 668 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
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Rouladen 21,11 € 20,06 € 528 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis August 2027 haltbar bei −18 °C
Rouladen (Wagyu Premium), 600 g – Foto genau dieses Stücks Tiefgekühlt
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Rouladen 30,23 € 28,72 € 756 g · BMS 7 · Wagyu Premium Vakuumverpackt tiefgekühlt, mindestens bis August 2027 haltbar bei −18 °C
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Was macht Rouladen von Allgäu Wagyu besonders?

Unsere Wagyu Rouladen sind die perfekte Symbiose aus intensivem Geschmack und butterzarter Textur. Besonders macht sie die feine, gleichmäßige Marmorierung des Allgäu Wagyus, die beim Schmoren ihr volles Aroma entfaltet.

Gewonnen aus der Oberschale – einem kaum beanspruchten, inneren Muskelstrang der Keule – bleiben die Fleischfasern außergewöhnlich zart und feinfaserig, bei gleichzeitig reinem und kräftigem Geschmack.

Ideale Zubereitung

  • Klassisch gefüllt: Mit Speck, Gurken und Zwiebeln belegen, aufrollen und sanft schmoren.
  • Schmortopf / Dutch Oven: Niedrige Temperatur über längere Zeit – Fleisch wird butterzart, Sauce intensiv aromatisch.
  • Serviertipps: Mit frischen Kräutern und Beilagen wie Kartoffelpüree oder Spätzle für ein traditionelles Genussgericht.

Besonderheiten

Ein Klassiker in Premiumqualität: Die Allgäu Wagyu Rouladen verbinden traditionelle Zubereitung mit unvergleichlicher Fleischqualität und machen jedes Sonntagsessen zu einem besonderen Genussmoment.

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