Unsere Standardpakete

Perfekt zusammengestellte Pakete für jeden Bedarf - mit einem Klick in den Warenkorb.

Big Pack 10 kg

Die perfekte Zusammenstellung unserer beliebtesten Cuts – für unkomplizierten Premium-Genuss. Die Gewichtsangaben sind Orientierungswerte und können je nach Zuschnitt variieren.

220.00 €

10 kg

Hackfleisch 2.0 kg

Schmorbraten 2.0 kg

Braten 3.0 kg

Gulasch 2.0 kg

Hüftsteak 1.0 kg

Probierpaket 5 kg

Die kleine Zusammenstellung unserer Cuts, perfekt zum ausprobieren. Die Gewichtsangaben sind Orientierungswerte und können je nach Zuschnitt variieren.

110.00 €

5 kg

Hackfleisch 1.0 kg

Schmorbraten 1.0 kg

Braten 1.5 kg

Gulasch 1.0 kg

Hüftsteak 0.5 kg

Grillpaket 3 kg

Perfekte Zusammenstellung unserer Premium-Steaks für maximales Geschmackserlebnis auf dem Grill. Die Gewichtsangaben sind Orientierungswerte und können je nach Zuschnitt variieren.

199.00 €

3 kg

Roastbeef 2.0 kg

Rib Eye Steak 1.0 kg

Beef Hammer

20.00 € / kg

Beef Hammer stammt aus der Rinderhaxe und eignet sich perfekt zum Langzeitgaren oder Schmoren.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Beinscheiben

20.00 € / kg

Beinscheiben stammt aus der Rinderhaxe und wird am besten geschmort, damit das durchzogene Fleisch und das enthaltene Mark besonders aromatisch und zart werden.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Braten

40.00 € / kg

Rinderbraten bei niedriger Temperatur langsam im Ofen schmoren, um ihn besonders zart zu machen.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 40.00 €

1,0 kg × 40.00 €/kg

Brisket

25.00 € / kg

Das Brisket stammt aus der Rinderbrust und wird am besten über viele Stunden bei niedriger Temperatur geräuchert oder geschmort.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 25.00 €

1,0 kg × 25.00 €/kg

Chuck Eye Steak

50.00 € / kg

Chuck Eye Steak kommt aus dem Rindernacken und wird am besten bei starker Hitze kurz in der Pfanne gebraten oder gegrillt.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Denver Steak

50.00 € / kg

Denver Steak wird aus dem Rindernacken geschnitten und eignet sich am besten zum schnellen, heißen Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Filet

150.00 € / kg

Filet, das zarteste Stück aus der Lendenmuskulatur im Rücken des Rindes, wird am besten nur ganz kurz bei starker Hitze als Steak gebraten, um es innen rosa und saftig zu halten.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 150.00 €

1,0 kg × 150.00 €/kg

Flanksteak

30.00 € / kg

Flanksteak aus dem hinteren Bauchbereich des Rindes wird am besten bei starker Hitze nur kurz gegrillt oder gebraten und für die maximale Zartheit dünn gegen die Faser aufgeschnitten.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Flat Iron

35.00 € / kg

Flat Iron Steak stammt aus der Schulter des Rinds und wird am besten kurzgebraten serviert, um seine Zartheit und seinen vollen Geschmack zu bewahren.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Fledermaus Steak

35.00 € / kg

Fledermaus ist ein kleiner, aber feiner Cut aus der Keule des Rindes, der am besten kurzgebraten oder geschmort zubereitet wird, um seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Gulasch

22.00 € / kg

Gulasch am besten lange schmoren, um zart zu werden.

Min: 1,0 kg | Schritte: 1,0 kg

Gesamtpreis: 22.00 €

1,0 kg × 22.00 €/kg

Hackfleisch

20.00 € / kg

Hackfleisch, am besten für leckere und saftige Burger.

Min: 0,5 kg | Schritte: 0,5 kg

Gesamtpreis: 20.00 €

1,0 kg × 20.00 €/kg

Hüftsteak

55.00 € / kg

Das Hüftsteak stammt aus der Hüfte des Rindes und wird am besten kurzgebraten oder gegrillt zubereitet.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Picanha Steak

40.00 € / kg

Die Picanha, ist ein saftiger Cut aus dem Hüftbereich und wird am besten auf dem Grill mit der Fettseite nach oben zubereitet.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Porterhouse Steak

90.00 € / kg

Das Porterhouse Steak stammt aus dem hinteren Rücken und wird am besten kurzgebraten oder gegrillt zubereitet.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Rib Eye Steak

70.00 € / kg

Das Rib-Eye-Steak stammt aus dem hohen Rücken und wird am besten kurzgebraten oder gegrillt zubereitet.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Roastbeef

70.00 € / kg

Das Roastbeef stammt aus dem hinteren Rücken und wird am besten medium-rare gebraten.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 70.00 €

1,0 kg × 70.00 €/kg

Rouladen

35.00 € / kg

Für Rouladen wird Fleisch aus der Oberschale oder dem Bug vom Rind verwendet, klassischerweise geschmort.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 35.00 €

1,0 kg × 35.00 €/kg

Schmorbraten

20.00 € / kg

Suppenfleisch und Schmorbraten stammen typischerweise aus der Brust, der Querrippe, der Hochrippe oder der Keule.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 20.00 €

1,0 kg × 20.00 €/kg

Short Rib

22.00 € / kg

Short Ribs stammen aus dem Rinderbrustkorb und eignen sich am besten zum Schmoren.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 22.00 €

1,0 kg × 22.00 €/kg

Sierra Steak

50.00 € / kg

Das Sierra Steak stammt aus der Rinderbug (Chuck) und wird am besten kurzgebraten oder gegrillt zubereitet.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Skirt Steak

45.00 € / kg

Skirt Steak aus dem Allgäu

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

T-Bone Steak

75.00 € / kg

Das T-Bone Steak stammt aus dem hinteren Rücken des Rindes und wird am besten kurzgebraten oder gegrillt zubereitet.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Tafelspitz

30.00 € / kg

Der Tafelspitz stammt aus dem hinteren, oberen Bereich der Rinderhüfte und wird am besten geschmort oder gekocht zubereitet.

Min: 0,3 kg | Schritte: 0,1 kg

Gesamtpreis: 30.00 €

1,0 kg × 30.00 €/kg

Teres Major

40.00 € / kg

Das Teres Major stammt aus der Schulter und wird am besten kurzgebraten oder gegrillt zubereitet. Nur im ganzen Stück erhältlich.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Tri Tip (Bürgermeister)

30.00 € / kg

Das Tri-Tip stammt aus der Keule und wird am besten gegrillt oder im Ofen gebraten.

Gesamtpreis: Bitte Menge wählen

Premium Wagyu aus dem Allgäu

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